撰文︱關(guān)茶
編輯︱青子
圖片︱關(guān)茶
下關(guān)沱茶的產(chǎn)品體系
知識點一
下關(guān)沱茶是如何進行產(chǎn)品分類的？
下關(guān)沱茶集團公司是一家歷史悠久的精制茶加工企業(yè)，公司的產(chǎn)品，按照劃分的標(biāo)準(zhǔn)不同，可以劃分為不同的種類。
1)從大類上可以劃分為普洱茶和非普洱茶產(chǎn)品；
2)按發(fā)酵情況可以劃分為普洱茶生茶和普洱茶熟茶；
3)依照形制的不同，可以劃分為沱茶、餅茶、磚茶、緊茶、袋泡茶、小包裝散茶等；
4)依照銷售的渠道不同，可以劃分為統(tǒng)銷產(chǎn)品、包銷產(chǎn)品和出口產(chǎn)品。
知識點二
下關(guān)沱茶產(chǎn)品層級是如何劃分的？
下關(guān)沱茶集團公司的精制普洱茶產(chǎn)品，依照原料等級、來源和存儲年份，產(chǎn)品拼配的技術(shù)含量，生產(chǎn)工藝的復(fù)雜程度和歷史文化的傳承影響等綜合因素，綜合劃分產(chǎn)品的價格，從定位、用途等因素依次分為金品、金榜、金印、金鼎四個系列。
01、金品系列
定位滿足大眾品飲需求，如100克便裝甲沱（生）、特沱（生）、100克便裝普洱沱茶（熟）、盒裝云南沱茶（熟）、250克盒裝蒼洱沱茶（生）、8653七子餅茶（生）、8663七子餅茶（熟）、200克袋裝微沱（生、熟）、100克盒裝春尖（生）、100克盒裝普洱茶（熟）、300克袋裝下關(guān)紅紅茶等。
02、金榜系列
歷年來獲獎及不間斷生產(chǎn)產(chǎn)品的升級版，也取意為“榜上有名”，定位滿足大眾品飲需求，如100克盒裝金榜甲沱（生）、100克盒裝金榜銷法沱（熟）、357克提盒裝金榜8653七子餅（生）、357克提盒裝金榜T8653七子餅（熟）、250克筍葉青心緊茶（生）等。
T8653七子餅茶
金榜銷法沱
03、金印系列
產(chǎn)品用料等級較高，茶樹以大樹、老樹為主，拼配有3至8年高原倉存儲或轉(zhuǎn)倉輪換的陳料、差異化明顯或經(jīng)典再現(xiàn)的產(chǎn)品，定位中高端品飲需求、宜品宜藏，如280克六角禮盒裝世代茶緣緊茶（生茶）、100克圓盒裝甲子沱茶（生茶）、250克禮盒裝1959金蒼洱沱茶（生茶）、357克易武子之春老樹餅茶（生茶）、357克提盒布袋裝金雀餅（熟茶）、357克提盒布袋裝朱雀餅茶（熟茶）、續(xù)寫下關(guān)鐵餅傳奇的生肖鐵餅系列產(chǎn)品357克金戈鐵馬、中華鐵餅、康藏鐵餅、瑯琊鐵餅等。
1959金蒼洱沱茶
瑯琊鐵餅
04、金鼎系列
定位高端品飲及收藏需求，產(chǎn)品用料以云南名山名寨稀缺古樹料為主，為下關(guān)的最高端產(chǎn)品，如250克禮盒裝羅布門巴禮佛緊茶（生茶）、357克大成班章古樹茶（生茶）、357克正山昔歸古樹茶（生茶）、357克正山老班章古樹茶（生茶）等。
正山老班章古樹茶
羅布門巴禮佛緊茶
知識點三
下關(guān)沱茶的包銷品和統(tǒng)銷品有什么區(qū)別？
下關(guān)沱茶產(chǎn)品按銷售方式可分為統(tǒng)銷品和包銷品，統(tǒng)銷品是指產(chǎn)品從市場定位、產(chǎn)品研發(fā)等都是公司全權(quán)主導(dǎo)策劃，并按統(tǒng)一的銷售方式（配貨制、訂單制、自由補貨銷售等）向全國終端服務(wù)商、專賣店及其他經(jīng)銷商銷售。
包銷品是指產(chǎn)品的市場定位由廠商協(xié)商提出，包銷商與公司簽訂包銷合同，公司研發(fā)生產(chǎn)，產(chǎn)品由包銷方統(tǒng)一銷售。
統(tǒng)銷品和包銷品都是下關(guān)沱茶具有完整知識產(chǎn)權(quán)，為滿足不同的消費需求，形成了良好的互補關(guān)系的產(chǎn)品。
知識點四
川渝等銷區(qū)為何特別鐘愛傳統(tǒng)下關(guān)沱茶？
每個地區(qū)都有自己的茶葉消費習(xí)慣，它是由生活方式、地域特征等因素共同決定的，對于川渝地區(qū)來說，一縷沱茶香，就是揮之不去的味覺記憶。1917年前后，大理永昌祥商號的下關(guān)沱茶隨著其川絲業(yè)務(wù)進入川渝市場，自此開啟了一場長達(dá)一個世紀(jì)的曠世奇緣。著名醫(yī)學(xué)史專家陳邦賢先生在其著于民國時期的《自勉齋隨筆》中有這樣的描述“四川一代飲茶之風(fēng)盛行，以沱茶為最多，沱茶又以下關(guān)的沱茶為上品，茶味頗濃，湯色呈金黃色，而且耐泡”。
香氣馥郁，滋味醇厚，再加上地理位置，生活習(xí)慣以及口味的相近，下關(guān)沱茶與川渝生活之間幾乎不需要太多磨合，一個世紀(jì)以來，一直鐘愛傳統(tǒng)下關(guān)沱茶。
